39问医生

鸡蛋黄嘌呤含量高吗

鸡蛋中的嘌呤含量比较低 。一般每一百克的鸡蛋中含有的嘌呤含量不到五十毫克,食用鸡蛋不会影响体内的尿酸含量,痛风以及高尿酸血症患者可以放心食用。而且适当食用鸡蛋还可以增强人体免疫力,补充丰富的蛋白质和卵磷脂。常见的嘌呤含量高的食物有禽肉类、水产品、豆制品等,如牛羊肉、鱿鱼、海鲜、豆腐等。
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2022-08-25 浏览100
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