肾病综合征患者一般能吃春笋，但是不可以过量食用。
肾病综合征是各种肾脏疾病导致的临床综合征，以大量蛋白尿、低蛋白血症、水肿、高脂血症为基本特征，患者可出现食欲不振、恶心、呕吐、腹胀等不适症状。春笋含有丰富的维生素、膳食纤维、蛋白质、钙、磷、铁等营养成分，肾病综合征患者适当食用可以补充身体所需的营养物质，一般不会对病情造成不利影响。但是不可以过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。
肾病综合征患者在饮食上需要以低盐、低脂、低嘌呤饮食为主，平时还可以适当多吃一些新鲜的蔬菜水果，如西红柿、苹果等，可以补充身体所需的维生素。同时，患者还需要遵医嘱使用药物进行治疗，如醋酸片、环磷酰胺片等。
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