吊水一般是指输液，急性胰腺炎患者输液几天，需要根据病情的严重程度进行判断。通常需要3-7天。
如果患者的病情比较轻微，并没有出现明显的不适症状，而且身体恢复的速度比较快，一般需要输液3天左右。如果患者的病情比较严重，出现了腹痛、恶心、呕吐等不适症状，而且身体恢复的速度比较慢，一般需要输液7天左右，甚至可能需要更长的时间。急性胰腺炎可能是长期大量饮酒、胆道结石等因素导致胰液分泌过多，胰腺组织自身消化所引起的，患者可能会出现腹痛、恶心、呕吐、发热等不适症状。
建议患者及时就医，可以通过腹部B超检查、血常规检查等方式明确诊断。在日常生活中，患者需要注意保持清淡饮食，避免食用辣椒、花椒等辛辣刺激的食物，可以适当进食小米粥、面条等容易消化的食物。
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