脂肪乳液的作用主要是为患者提供能量，补充营养，维持人体机能。
脂肪乳液是一种肠外营养药物，主要成分为注射用大豆油、注射用甘油、注射用橄榄油、注射用牛油。脂肪乳液可以为患者提供能量，维持人体机能，还可以补充人体所需的脂肪酸、必需脂肪酸、维生素、微量元素等营养物质。
患者在使用脂肪乳液时要注意，对大豆油、甘油或其他油类过敏的患者不可以使用脂肪乳液，以免出现过敏反应，导致皮肤出现瘙痒、红肿、皮疹等症状。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
此外，使用脂肪乳液时要注意避免过量使用，以免导致患者出现恶心、呕吐、头痛、发热等不良反应。如果患者在使用脂肪乳液后出现不适症状，建议及时就医治疗。
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