生吃大蒜的好处主要有杀菌、提高免疫力、促进消化、降低血脂、保护心脑血管等。大蒜属于辛辣刺激性食物，患者应注意适量食用。
1、杀菌
大蒜中含有大蒜素，具有一定的抗炎杀菌作用，生吃大蒜可以辅助预防呼吸道感染性疾病。
2、提高免疫力
大蒜中含有丰富的大蒜素，可以提高人体免疫力，增强人体对抗病毒、细菌等感染的能力。
3、促进消化
大蒜中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有助于食物的消化与吸收，生吃大蒜可以改善消化不良的症状。
4、降低血脂
大蒜中含有丰富的大蒜素，可以促进脂肪的分解，有助于降低血脂。
5、保护心脑血管
大蒜中含有丰富的大蒜素，可以促进血液循环，在一定程度上还可以达到保护心脑血管的效果，适合高血压、冠状动脉粥样硬化性心脏病患者食用。
但需要注意的是，大蒜属于辛辣刺激性食物，患者应注意适量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹痛、腹胀等不适症状。如果患者食用后出现不适症状，应及时就医治疗，以免延误病情。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
