长期喝苦荞茶可能导致营养不良、贫血、失眠、骨质疏松以及胃肠功能紊乱等副作用。
1.营养不良
长期过量摄入可能导致某些必需营养素缺乏，如铁、锌等。会引起乏力、头晕等症状，严重时可导致生长发育受阻或器官功能障碍。
2.贫血
苦荞茶中的植酸会妨碍机体对铁、钙等矿物质的吸收利用，增加患缺铁性贫血和低血钙症的风险。表现为面色苍白、心悸、眩晕等症状，严重者可出现呼吸困难。
3.失眠
咖啡因具有中枢神经兴奋作用，能提高大脑皮层的兴奋状态，引起精神紧张和焦虑不安，进而影响睡眠质量。会导致入睡困难、多梦易醒等现象发生，长期如此可能会诱发或加重抑郁症、焦虑症等心理疾病。
4.骨质疏松
因为苦荞茶中含有的草酸盐可能会影响机体对钙的吸收，长期饮用可能导致体内钙质流失，从而引发骨质疏松。容易出现腰背疼痛、周身骨痛、身高缩短、驼背等典型症状。
5.胃肠功能紊乱
苦荞茶中含有一定的膳食纤维，若长期大量摄入，可能会刺激胃肠道平滑肌收缩，导致腹胀、腹泻等不适症状。还可能出现恶心呕吐、食欲减退等情况，严重时甚至会出现慢性腹泻的现象。
建议定期进行健康体检，特别是对于存在潜在风险的人群，以早期发现并预防相关并发症。
1.营养不良
长期过量摄入可能导致某些必需营养素缺乏，如铁、锌等。会引起乏力、头晕等症状，严重时可导致生长发育受阻或器官功能障碍。
2.贫血
苦荞茶中的植酸会妨碍机体对铁、钙等矿物质的吸收利用，增加患缺铁性贫血和低血钙症的风险。表现为面色苍白、心悸、眩晕等症状，严重者可出现呼吸困难。
3.失眠
咖啡因具有中枢神经兴奋作用，能提高大脑皮层的兴奋状态，引起精神紧张和焦虑不安，进而影响睡眠质量。会导致入睡困难、多梦易醒等现象发生，长期如此可能会诱发或加重抑郁症、焦虑症等心理疾病。
4.骨质疏松
因为苦荞茶中含有的草酸盐可能会影响机体对钙的吸收，长期饮用可能导致体内钙质流失，从而引发骨质疏松。容易出现腰背疼痛、周身骨痛、身高缩短、驼背等典型症状。
5.胃肠功能紊乱
苦荞茶中含有一定的膳食纤维，若长期大量摄入，可能会刺激胃肠道平滑肌收缩，导致腹胀、腹泻等不适症状。还可能出现恶心呕吐、食欲减退等情况，严重时甚至会出现慢性腹泻的现象。
建议定期进行健康体检，特别是对于存在潜在风险的人群，以早期发现并预防相关并发症。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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