红糖过期了不能吃。
红糖中含有丰富的营养物质，在存放过程中容易被微生物利用而迅速繁殖，产生毒素，这些毒素会破坏食物中的营养成分，并对人体造成危害。此外，过期的红糖中还可能存在其他有害物质，如亚硝酸盐等，摄入后会对人体健康产生不利影响。
如果只是轻微过期或在密封良好的情况下保存，则食用风险相对较低，但不保证食品安全。
建议市民平时要注意食品的保质期，避免食用过期食品，以确保身体健康。同时还要注意饮食卫生和个人卫生，减少感染细菌、病毒的风险。
红糖中含有丰富的营养物质，在存放过程中容易被微生物利用而迅速繁殖，产生毒素，这些毒素会破坏食物中的营养成分，并对人体造成危害。此外，过期的红糖中还可能存在其他有害物质，如亚硝酸盐等，摄入后会对人体健康产生不利影响。
如果只是轻微过期或在密封良好的情况下保存，则食用风险相对较低，但不保证食品安全。
建议市民平时要注意食品的保质期，避免食用过期食品，以确保身体健康。同时还要注意饮食卫生和个人卫生，减少感染细菌、病毒的风险。
首都医科大学附属北京儿童医院
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贵州省第二人民医院
