吃酸菜舌头黑，可能是酸菜颜色染色、胃肠功能紊乱、真菌感染等原因引起的。
1、酸菜颜色染色
如果吃的酸菜颜色较深，可能会导致色素残留在舌头上，出现舌头发黑的情况。属于正常现象，一般不需要特殊治疗，用清水漱口即可。
2、胃肠功能紊乱
如果吃酸菜时咀嚼不当，可能会刺激胃肠黏膜，出现腹痛、腹胀等症状。可以遵医嘱口服双歧杆菌四联活菌片、双歧杆菌三联活菌散等药物治疗。
3、真菌感染
酸菜中可能含有大量真菌，吃酸菜后真菌可能会入侵口腔黏膜，出现舌头发黑、口腔黏膜烧灼感等症状。可以遵医嘱口服伊曲康唑胶囊、氟康唑胶囊等药物治疗。
除此之外，还可能与胃炎、舌炎等原因有关，可以到正规医院就诊治疗。
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