鸭子炖竹荪具有补充营养、提供能量、促进消化等功效。
1、补充营养
鸭子炖竹荪中含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养成分，适量食用可以补充身体所需要的营养，有利于身体健康。
2、提供能量
鸭子炖竹荪中含有丰富的碳水化合物、脂肪等营养成分，适量食用可以为身体提供能量，维持身体的正常功能。
3、促进消化
竹荪中含有丰富的膳食纤维，适量食用可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化和吸收，可以改善消化不良的情况。
除此之外，还有补充蛋白质、增强食欲等功效。但应注意避免一次性食用过多，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
贵州省第二人民医院
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