鲫鱼有什么营养价值有药用价值吗_39问医生

鲫鱼有什么营养价值有药用价值吗

李征营养科副主任医师

天津市第一中心医院三级甲等

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鲫鱼富含丰富的蛋白质，有药用价值。另外其还含有丰富的脂肪、维生素A、维生素B族，以及烟酸、钙、磷、铁等成分，含糖量比较高。煮食，可治咳逆上气、黄疸、口渴，通利小便。烧研成末，能发汗、治咳嗽气喘、催乳汁和消肿。鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油同食，也忌与中药中的朱砂同服，鲤鱼与咸菜相克，可引起消化道癌肿。

2022-06-06 浏览100次

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