通常情况下，花胶是一种中药材，一般对花胶过敏、脾胃虚寒、高脂血症等人群不能吃。
1、对花胶过敏
花胶是从鱼类、甲壳类动物中提炼出来的，其营养丰富，含有多种氨基酸、维生素以及钙、铁、锌等微量元素。如果花胶过敏，则不能食用，否则可能会引起皮肤瘙痒、红肿等过敏反应，不利于身体健康。
2、脾胃虚寒
花胶味甘、性平，具有滋补的作用，脾胃虚寒的人群食用后可能会加重脾胃虚寒的症状，不利于病情恢复。
3、高脂血症
花胶中含有丰富的蛋白质、维生素等营养物质，高脂血症的人群食用后，可能会导致血脂升高，不利于病情恢复。
除此之外，患有风寒感冒、大便溏稀等人群也不能吃花胶，以免加重病情，引起不良反应。在日常生活中，建议患者适量食用新鲜的水果蔬菜，少吃辛辣刺激油腻食物，保证充足睡眠，养成良好生活习惯。如果出现不适症状，建议及时就医治疗。
刘泽群
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刘芳
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