老年人吃海马具有补肾壮阳、调节免疫、抗衰老、提高记忆力、改善睡眠质量等功效与作用，吃法包括煎汤内服、入丸剂、泡酒等。
1、补肾壮阳
海马味咸，性温，归肾、肝经，具有补肾壮阳的功效，可以用于改善肾虚引起的腰膝酸软、阳痿、遗精、早泄等不适症状。
2、调节免疫
海马中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素等营养成分，适当食用可以为身体补充所需要的营养，还可以促进体内免疫细胞的生成，在一定程度上可以提高身体的免疫力。
3、抗衰老
海马中含有丰富的维生素E、维生素C、亚油酸、亚麻酸、DHA等营养成分，适当食用可以促进体内的血液循环，也可以达到抗衰老的效果。
4、提高记忆力
海马中含有丰富的氨基酸、牛磺酸、DHA等营养成分，适当食用可以为大脑补充营养，也可以促进脑部的血液循环，在一定程度上还可以提高记忆力。
5、改善睡眠质量
海马可以促进体内钙的吸收，有助于维持神经系统的稳定，在一定程度上也可以改善睡眠质量。
但是，患者要注意适量食用海马，以免加重胃肠负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。如果出现上述症状，患者可以遵医嘱服用多潘立酮片、健胃消食片等药物治疗。
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