大蒜煮冰糖水具有润肺止咳、清热解毒、预防心血管疾病的功效。
1、润肺止咳
大蒜具有杀菌灭菌的功效，而冰糖味甘，性平，归脾、肺经，具有补中益气、和胃润肺的功效。大蒜煮冰糖水具有润肺止咳的功效，可以辅助治疗咳嗽、咳痰等症状。
2、清热解毒
冰糖味甘，性平，归脾、肺经，具有补中益气、和胃润肺的功效。大蒜煮冰糖水具有清热解毒的功效，可以辅助治疗中暑、咽喉肿痛、痢疾等症状。
3、预防心血管疾病
大蒜煮冰糖水中的大蒜含有一种叫做硫化丙烯的物质，具有很强灭活血小板的能力，可以抑制血小板凝聚，还具有降血脂、降血压、降血糖等作用，因此可以预防心血管疾病。
除上述外，大蒜煮冰糖水还具有开胃消食、杀菌消炎等功效，值得注意的是，大蒜煮冰糖水不能替代药物治疗，如果患者出现其他不适症状，建议及时就医治疗。大蒜是一种辛辣刺激性食物，患者需要注意食用量，以免引起胃肠不适。
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