喝太多豆汁容易导致腹胀和腹泻。尤其是对胃肠道不好的人来说，这可能会加剧不适。应注意避免饮用生豆汁，生豆汁对身体有害，可能刺激胃肠道，引起中毒症状。不要在豆汁中打鸡蛋，鸡蛋中的黏液蛋白容易与大豆汁中的胰蛋白酶结合，这降低了这两种成分的营养价值。大豆汁具有丰富的营养价值，在饮用时应该注意喝大豆汁的禁忌，以免影响人们的健康。
39问医生
喝豆汁有什么坏处与副作用
刘红
营养科
主治医师
中南大学附属湘雅三医院
三级甲等
咨询
66
2022-03-10
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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