孕中期的孕妇不宜食用炸臭豆腐。
炸臭豆腐含有较高的热量、脂肪以及盐分，且经过油炸后会产生丙烯酰胺等致癌物质，这些成分会加重孕期水肿的情况，并且不利于胎儿的生长发育。
如果孕妇对于臭豆腐不过敏，则可以适量进食，但如果存在过敏史则不建议食用。
孕期饮食需注意营养均衡，避免过多摄入高油脂、高盐食物，如薯片、腌菜等，以减少妊娠期并发症的风险。
炸臭豆腐含有较高的热量、脂肪以及盐分，且经过油炸后会产生丙烯酰胺等致癌物质，这些成分会加重孕期水肿的情况，并且不利于胎儿的生长发育。
如果孕妇对于臭豆腐不过敏，则可以适量进食，但如果存在过敏史则不建议食用。
孕期饮食需注意营养均衡，避免过多摄入高油脂、高盐食物，如薯片、腌菜等，以减少妊娠期并发症的风险。
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北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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