通常情况下，吃沙拉酱是否会发胖，需要根据具体情况进行判断。如果适量吃沙拉酱，可能不会发胖，但如果过量吃沙拉酱，可能会发胖。
1、不会发胖
沙拉酱是一种以大豆蛋白为主要成分的调味酱，主要用于改善食欲不振、消化不良等情况。如果患者平时适量吃沙拉酱，并且沙拉酱的热量较低，通常不会导致热量摄入过多，一般不会出现发胖的情况。
2、会发胖
由于沙拉酱中含有较多的油脂，如果患者过量吃沙拉酱，并且沙拉酱的热量较高，可能会导致热量摄入过多，从而导致热量在体内堆积，转化为脂肪，从而出现发胖的情况。
建议患者在日常生活中需要注意避免过量吃沙拉酱，以免对胃肠道造成刺激，引起腹胀、腹痛等不适症状。同时，患者也可以适当进行体育锻炼，如慢跑、游泳等，有助于消耗体内多余的热量。
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