39问医生

火腿肠可以和酸奶一起吃吗

刘红营养科主治医师

中南大学附属湘雅三医院三级甲等

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火腿肠和酸奶一般不可以一起吃。火腿肠和酸奶同时吃可能会产生致癌物，火腿肠里面的添加剂可以防止食物腐败和肉毒杆菌生长，当添加剂遇到有机酸时，会产生肉毒杆菌。在日常生活中患者可以吃较多的新鲜水果和蔬菜，可以补充身体所需的各种维生素C，促进消化吸收，增强身体的免疫力。

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2022-04-14 浏览100次

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