39问医生

吃海带能补血吗

刘红 营养科 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 三级甲等
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吃海带不能补血 。因为海带属于海藻类食物,富含碘元素,而碘元素与甲状腺激素的合成有关,适量摄入碘元素有助于维持甲状腺功能正常。而甲状腺激素的合成与释放,可以促进红细胞生成素的产生,进而促进红细胞的生成,起到一定的补血作用。但海带中的碘元素含量较高,过量摄入可能会导致甲状腺功能亢进,反而影响红细胞的生成,不利于补血。因此,吃海带不能补血,但适量摄入对身体有益。
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2021-12-28 浏览100
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