孕妇适量食用冬笋粉有益,但需控制摄入量 。冬笋粉中含有丰富的膳食纤维和多种维生素,有助于促进消化和吸收,为孕妇提供必要的营养支持。然而,由于冬笋粉中含有较多的钠盐,过量摄入可能导致孕妇水肿和高血压的风险增加。因此,孕妇在食用冬笋粉时应适量控制摄入量,并注意与其他高盐食物的搭配,以确保孕期健康。