吃发芽红薯的孕妇可能会食物中毒，导致胎儿流产 。红薯发芽时表皮呈褐色或黑色斑点，是由链格孢菌污染引起的。食用后不仅容易引起急性中毒，还会损害肝功能，一般建议不要吃。同时，在怀孕期间，应该多吃高蛋白的食物来促进胎儿的生长发育，例如，可以多吃鱼、虾和牛肉，以及各种新鲜的水果和蔬菜。
39问医生
孕妇吃了发芽的红薯会怎么样
刘红
营养科
主治医师
中南大学附属湘雅三医院
三级甲等
咨询
66
2021-12-28
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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