羊蛋具有补充营养、提高免疫力的功效与作用，可以通过煮熟的方式进行食用，也可以与其他食材进行搭配。
1、补充营养
羊蛋中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养，并且可以促进骨骼的生长和发育。
2、提高免疫力
羊蛋中含有丰富的蛋白质，可以为人体补充所需要的能量，并且可以促进体内免疫蛋白的合成，在一定程度上可以提高人体免疫力。
除此之外，羊蛋还具有增强记忆力、预防心脑血管疾病等功效与作用，但是不建议患者过量食用羊蛋，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。患者可以通过煮熟的方式进行食用。如果患者食用羊蛋后出现不适症状，建议及时就医治疗，以免延误病情。
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