早上空腹喝醋一般有促进消化、补充营养等好处，但空腹喝醋也可能会对胃黏膜造成刺激，引起胃部不适。
1、好处
醋中含有醋酸，能够促进胃肠道蠕动，早上空腹喝醋能够促进消化，有利于食物的吸收。醋中还含有氨基酸、矿物质等营养成分，早上空腹喝醋能够补充身体所需要的营养，有利于身体健康。
2、坏处
醋属于酸性物质，早上空腹喝醋可能会对胃黏膜造成刺激，从而出现反酸、烧心等不适症状。如果长期空腹喝醋，还可能会对牙齿造成损伤，出现牙齿疼痛的情况。
在日常生活中，建议早上起床后不要空腹喝醋，可以适当吃一点清淡易消化的食物，如小米粥、面条等。
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