羊肚菌中含有多种有益于健康的生物活性物质，如多糖类化合物等，具有一定的抗氧化作用。
羊肚菌中的多糖类化合物能与体内的自由基结合，从而减少其对细胞的损伤，起到抗氧化的作用。
虽然羊肚菌中含有一些免疫调节成分，但并不能直接提升孕妇的免疫力。若想增强免疫力，建议通过均衡饮食、适量运动等方式来实现。
对于孕期女性而言，食用羊肚菌时需注意控制摄入量，避免过量导致消化不良或影响其他营养素的吸收。同时，购买时还需确保来源可靠，以减少食品安全风险。
羊肚菌中的多糖类化合物能与体内的自由基结合，从而减少其对细胞的损伤，起到抗氧化的作用。
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