吃树莓可以起到抗氧化、抗炎、促进消化、改善心血管健康、增强免疫力等功效与作用。如果打算长期食用树莓来保健身体，建议先咨询医生或营养师的建议。
1.抗氧化
树莓富含多种维生素C、花青素等天然抗氧化剂，这些物质具有清除自由基的作用。适当食用可以延缓衰老、保护皮肤健康。
2.抗炎
由于其含有丰富的生物类黄酮，能抑制体内炎症因子的产生及释放，从而发挥抗炎效果。对于减轻关节炎、皮炎等疾病症状有一定的帮助。
3.促进消化
树莓中所含有的膳食纤维能够增加肠道蠕动频率，加速食物残渣排出体外。长期适量摄入可预防或缓解便秘的发生。
4.改善心血管健康
因为树莓中的不饱和脂肪酸有助于降低血脂水平，减少动脉粥样硬化的风险。对高血压、冠心病等心血管疾病的患者有积极的影响。
5.增强免疫力
树莓中含有丰富的维生素C以及多种矿物质元素，这些营养成分是免疫系统正常运行所必需的。提高机体抵抗力，降低感染性疾病发生概率。
需要注意的是，虽然树莓营养价值高，但因其性质偏寒凉，所以脾胃虚寒者不宜过量食用。另外，树莓属于易过敏食材，过敏体质的人群应谨慎尝试，以免引起不良反应。
1.抗氧化
树莓富含多种维生素C、花青素等天然抗氧化剂，这些物质具有清除自由基的作用。适当食用可以延缓衰老、保护皮肤健康。
2.抗炎
由于其含有丰富的生物类黄酮，能抑制体内炎症因子的产生及释放，从而发挥抗炎效果。对于减轻关节炎、皮炎等疾病症状有一定的帮助。
3.促进消化
树莓中所含有的膳食纤维能够增加肠道蠕动频率，加速食物残渣排出体外。长期适量摄入可预防或缓解便秘的发生。
4.改善心血管健康
因为树莓中的不饱和脂肪酸有助于降低血脂水平，减少动脉粥样硬化的风险。对高血压、冠心病等心血管疾病的患者有积极的影响。
5.增强免疫力
树莓中含有丰富的维生素C以及多种矿物质元素，这些营养成分是免疫系统正常运行所必需的。提高机体抵抗力，降低感染性疾病发生概率。
需要注意的是，虽然树莓营养价值高，但因其性质偏寒凉，所以脾胃虚寒者不宜过量食用。另外，树莓属于易过敏食材，过敏体质的人群应谨慎尝试，以免引起不良反应。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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