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什么食物含钾高而且好吸收

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各类豆类、莲子、蘑菇、紫菜以及海带等食物含钾高而且好吸收。由于钾在抗癌防癌中有重要作用，膳食中除了减少钠的摄入之外，多食用一些含有钾元素的食物，将降低患癌症的概率。同时也可以吃新鲜的蔬菜水果，每天食用量最好保持在300至500克左右。在补钾的同时，避免食用高盐食品，如腌渍火腿、咸肉、咸鱼以及过咸的食品。