大豆食用油过期还能吃吗

李征 副主任医师 三甲
天津市第一中心医院 营养科

过期大豆食用油存在安全风险 ,不建议食用。这是因为过期的食用油可能含有细菌、真菌等微生物,这些微生物在过期后会大量繁殖,产生毒素,食用后可能会导致食物中毒,出现恶心、呕吐、腹泻等症状。此外,过期的食用油也可能发生氧化反应,产生有害物质,对身体健康造成不良影响。因此,为了保障食品安全和健康,不建议食用过期的食用油。

2022-04-19 17:55 举报
食物中毒 就诊必看
就诊科室: 急救
是否医保:
治疗费用: 根据不同医院,收费标准不一致,市三甲医院约(3000 —— 8000元)
就诊准备: 记得自己吃过的食物,说清楚自己的饮食
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