蒲公英泡完水一般是能吃的，但是要注意用量，避免多吃。
蒲公英是一种比较常见的中药材，性寒，味苦、甘，入肝、胃经，具有清热解毒、消肿散结、利湿通淋的功效。通常用于治疗乳痈内痈、热淋涩痛、湿热黄疸、清肝明目、乳痈肿痛等症状。蒲公英泡水后饮用可以起到清热解毒的作用，能够改善上火引起的咽喉肿痛、目赤、口干舌燥等症状，而且蒲公英泡水后饮用还可以达到利尿通淋的效果，能够改善尿频、尿急、尿痛等症状，所以蒲公英泡完水是可以吃的。但是要注意适量饮用，避免多吃，以免加重胃肠负担，出现腹痛、腹泻等不适症状。
虽然蒲公英的功效有很多，但并不适合所有人群服用，尤其是对蒲公英过敏的人群，同时脾胃虚寒、阳虚、虚寒等患者也不建议饮用蒲公英泡水。如果患者服用蒲公英泡水后出现了不适症状，建议及时去医院就医，以免延误病情。在日常生活中，患者要养成良好的生活习惯，早睡早起，保证充足的睡眠，避免熬夜，以免身体过于劳累。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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