39问医生

生吃蒜苔的好处和坏处

刘红 营养科 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 三级甲等
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生吃蒜苔的好处和坏处有以下几点 。好处有通便、补充营养等,蒜苔内含有一定量的膳食纤维,适量食用可以促进肠道蠕动,起到通便的功效,蒜苔内含有的营养物质较为丰富,比如矿物质、糖类、蛋白质等,摄入后可以为机体补充营养。坏处主要是可能会导致消化不良,若过量食用蒜苔,机体可能无法充分消化并堆积在胃肠道内,会加重胃肠道的负担。尤其对于消化功能不佳的人群,食用后可能会加重腹胀、腹痛、恶心等消化不良的现象。
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2022-03-18 浏览100
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