藜麦具有补充营养、促进胃肠道蠕动、辅助降低血糖的功效，藜麦属于一种粗粮，其中含有较多的膳食纤维，平时要注意适量食用。
1、补充营养
藜麦中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，可以补充人体所需要的营养物质，还能够促进身体的新陈代谢，有利于身体健康。
2、促进胃肠道蠕动
藜麦中含有丰富的膳食纤维，进入人体后，可以促进胃肠道蠕动，有利于胃肠道内食物的消化与吸收，具有促进排便的功效。
3、辅助降低血糖
藜麦中的含糖量是比较低的，而且其中的膳食纤维含量较高，进入人体后，可以延缓碳水化合物的分解，在一定程度上还可以起到辅助降低血糖的效果。
除此之外，藜麦还具有辅助降低血脂、辅助降低血压的功效，在日常生活中，个人可以适量进食藜麦，有利于身体健康。如果进食后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
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