儿童上火了吃什么降火最快这种说法不准确，儿童上火了可以通过饮食调理、药物治疗等方式进行缓解。
1、饮食调理
儿童上火可能是由于饮食不当导致的，比如经常吃油炸、油腻等食物，建议饮食以清淡易消化为主，可以适当吃新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、西红柿等，还要多喝水，促进新陈代谢，有利于病情的恢复。
2、药物治疗
如果通过饮食调理的方式，病情无法得到改善，也可以在医生的指导下服用牛黄解毒丸、金银花颗粒等药物进行治疗，具有降火的作用。
除此之外，还可以通过推拿、按摩等方式进行缓解，有利于促进局部血液循环，能够有效得到改善。如果症状没有得到好转，建议及时就医治疗，以免延误病情。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
外用应急软膏
小儿七星茶颗粒
医用退热贴
