香菜一般属于发物。通常含有丰富的营养物质或者具有刺激性容易诱发疾病，如过敏性皮疹、哮喘等的食物，可以称为发物，如牛羊肉、鱼虾等。香菜性温、味辛，含有维生素、胡萝卜素、矿物质等营养成分，有温热、辛香升散的作用，并与韭菜、芋头、魔芋等食物被列为民间食用的发物。建议对香菜过敏的患者避免食用，可能会出现皮肤瘙痒、红肿等过敏症状。
39问医生
香菜是不是发物
刘红
营养科
主治医师
中南大学附属湘雅三医院
三级甲等
咨询
66
2021-12-06
浏览100次
本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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