结肠癌手术后一般可以吃红薯 。红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体所需的营养成分,还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等物质。这些物质对于防治老年习惯性便秘以及结肠癌有一定的效果。但是建议患者一次不要吃太多,吃太多的患者不易消化,患者需要注意将红薯煮熟、煮软。