吃鸡蛋不会加重炎症，但对过敏者需谨慎 。鸡蛋中的蛋白质可能引发过敏反应，导致免疫系统过度反应，从而加重炎症。对于非过敏人群，鸡蛋中的营养成分如卵磷脂和胆碱等有助于维持免疫系统的平衡，不会加重炎症。然而，对于已知对鸡蛋过敏的人群，食用鸡蛋可能会导致过敏反应，进而加重炎症。因此，在饮食中应根据个人情况谨慎选择食物，避免过敏反应的发生。
39问医生
吃鸡蛋会加重炎症吗
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2022-03-18
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