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海带的嘌呤含量高吗

刘红 营养科 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 三级甲等
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海带的嘌呤含量比较高 。海带含有丰富的微量元素、钙、铁等含量比较高，可以治疗水肿。海带含有的嘌呤属于中等的情况，每100克食物中含有的嘌呤在100毫克左右，处于中等富含嘌呤食物的范围内。痛风的患者要注意避免高嘌呤食物的摄入，高嘌呤食物主要有动物内脏，各种鱼、虾、蟹、贝类、海鲜等。
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2021-12-01 浏览100次
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