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酪蛋白的好处和危害

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酪蛋白的作用主要体现在防治骨质疏松与佝偻病、调节血压、治疗缺铁性贫血等，其危害可能会加重胃肠道负担。通常酪蛋白是一种含磷钙的结合蛋白，一般酪蛋白是哺乳动物包括母牛、羊和人奶中的主要蛋白质，对幼儿既是氨基酸的来源，也是钙和磷的来源，酪蛋白在胃中形成凝乳以便消化，但食用过多会有可能造成患者胃肠道负担，建议患者若有不适，须及时去医院进行有效的治疗。