39问医生

高血压能吃鸡腿和鸭腿吗

咨询

高血压可以吃鸡腿和鸭腿。在肉类食品中，鸡腿和鸭腿脂肪含量较少，蛋白质含量较高，食用后可补充机体蛋白质，促进新陈代谢，增强机体免疫力，应注意饮食清淡，宜蒸、炖等烹调方式，少吃炸、烤、烤，以免摄入过多脂肪，导致血脂升高。烹调时要注意少放盐，从而减少钠的摄入量，否则钠水潴留会使血容量增加，从而导致血压升高，这对高血压高血脂患者的治疗是不利的。