高血压老人适量食用牛油果有益健康。这是因为牛油果富含不饱和脂肪酸和多种维生素,如维生素E和维生素C,这些成分有助于降低血压和改善心血管健康。此外,牛油果中的纤维也有助于调节血脂,减少心血管疾病的风险。然而,由于牛油果的脂肪含量较高,高血压老人在食用时应适量控制,避免过量摄入导致血脂升高和体重增加,从而影响血压控制。