新鲜牛奶一般可以通过常温放置、冷藏、冷冻的方法储存。
1、常温放置
正常情况下，牛奶的保质期在2-3年之间，如果新鲜牛奶在常温环境中放置，时间过长会导致细菌滋生，使牛奶的营养价值下降，甚至会出现变质的情况，所以这种情况下不建议再喝。
2、冷藏
新鲜牛奶如果需要在冰箱中冷藏，一般需要将牛奶放置在冰箱的冷藏室内，冷藏室的温度在4°C以下，将牛奶放置后可以将其取出，但是要注意不能将牛奶冻结，以免影响牛奶的营养价值。
3、冷冻
新鲜牛奶如果需要在冰箱中冷冻，一般需要将其放置在冰箱的冷冻室内，因为冷冻室内的温度在0°C以下，可以抑制细菌以及病菌的滋生，但是在冷冻室内放置时间过长也会出现变质的情况，所以这种情况下不建议再喝。
在日常生活中，如果不小心喝了变质的牛奶，出现了身体不适的症状，建议及时到医院就诊，以免延误病情。在日常生活中要注意饮食卫生，避免食用变质的食物，以免影响身体健康。
北京协和医院
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
