39问医生

红叶苋菜有毒吗

王一清 妇产科 主治医师
成都市第一人民医院 三级甲等
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红叶苋菜没有毒。红叶苋菜富含蛋白质和脂肪。碳水化合物和多种维生素和矿物质,红叶苋菜比牛奶的蛋白质多,可以被人体充分吸收。红叶苋菜能为人体提供丰富的营养,有利于强身健体,提高人体免疫力。红叶苋菜中铁的含量是菠菜的两倍,钙的含量是新鲜蔬菜的三倍。但是红叶苋菜性寒,阴盛阳虚、脾虚体质、大便散或慢性腹泻患者,不宜食用。
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2021-09-09 浏览100
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