39问医生

吃鸭血的好处和坏处

张英泽 糖尿病科 副主任医师
保定市第一中医院 三级甲等
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吃鸭血一般有以下好处和坏处:首先鸭血含有维生素K,能促使血液凝固,有止血作用。其次鸭血能很好地清除机体内粉尘对人体的损害,鸭血含较多的微量元素,对慢性病的调养均有益处。最后鸭血含铁量高,可以预防缺铁性贫血。但是如果鸭血摄入过多,会引起铁中毒,因其含有大量蛋白质,摄入过多会出现消化不良、腹胀、腹泻。
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2021-07-29 浏览100
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