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饭后查血淀粉酶有影响吗

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饭后查血淀粉酶是有影响的。血清淀粉酶是淀粉酶的主要分型，是糖苷链水解酶，主要来源于胰腺等，另外，近端的十二指肠、子宫、泌乳期的乳腺等器官也有少量分泌。在食品中多糖化合物的消化过程中，淀粉酶活性的测定主要用于急性胰腺炎的诊断。成人血液淀粉酶正常值在25-125u/l之间，低于125u/l3倍，可能是急性胰腺炎。