麦芽菌感染一般是由于麦芽菌污染食物、免疫力低下等原因引起的。
麦芽菌是一种致病菌，如果在食物中污染，可能会导致食物中毒，出现腹痛、腹泻等症状，还可能会引起恶心、呕吐等症状。如果患者免疫力低下，食用被麦芽菌污染的食物，可能会导致麦芽菌感染，引起麦芽菌病。患者可以在医生的指导下服用甲硝唑片、盐酸左氧氟沙星胶囊等抗生素药物，杀灭麦芽菌。如果出现发热症状，还可以遵医嘱口服布洛芬缓释胶囊、对乙酰氨基酚片等药物治疗。
如果出现腹泻、恶心、呕吐等症状，要及时到正规医院就诊治疗，以免延误病情，损害身体健康。在日常生活中，要注意饮食健康，不要吃不干净的食物。要注意休息，不要过度疲劳。
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
贵州省第二人民医院
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