绿豆稀饭一般糖分比较高。每100克绿豆含有50克糖，这些糖在摄入后很容易导致血糖升高，因此建议糖尿病患者少吃绿豆。从营养角度看，绿豆除含糖外，还富含蛋白质、碳水化合物、脂肪和钙离子，可增强骨骼强度，减少钙引起的肢体痉挛，增强人体免疫力，补充铁和血液。此外绿豆还可以美白皮肤，具有清热解毒的作用。
39问医生
绿豆稀饭糖分高吗
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2021-09-22
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