冰糖白醋泡蒜大量食用会对眼睛造成刺激作用，容易引起眼睑炎、眼结膜炎。其中大蒜对胃也有刺激作用，所以不要空腹食用。患有胃溃疡、头痛、咳嗽、牙疼患者也不要吃，吃后会加重病情。同时吃多也会影响维生素B的吸收。腌制时间长的醋泡大蒜也不新鲜，吃多可能会引起腹痛、腹泻的现象。冰糖白醋泡蒜味道酸爽可口，可降低人体胆固醇、软化血管、增强食欲、增强人体免疫力。
39问医生
冰糖白醋泡蒜的副作用
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2021-08-24
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