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伤寒沙门菌是什么传播

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伤寒沙门菌主要通过粪口途径传播，即摄入被患者或带菌者粪便污染的食物或水而感染。日常常见的传播媒介包括未煮熟的肉类、蛋类、生奶及其制品，以及受污染的生鲜蔬果和饮用水。接触被污染的物品后未彻底清洁双手，也可能造成感染。保持食物充分加热、生熟分开、饭前便后认真洗手，有助于降低感染风险。多数人感染后经适当休息和补液可逐渐恢复，但老人、婴幼儿及免疫力较弱者症状可能较重，需及时就医评估。