每晚吃维生素C可以起到抗氧化、促进铁吸收、辅助治疗坏血病、美白皮肤以及增强免疫力等作用和功效。如果需要长期服用维生素C，建议咨询医生以确保剂量和安全性。
1.抗氧化
由于维生素C具有较强的还原性，能够清除体内的自由基，从而达到抗氧化的目的。适当补充维生素C可以延缓衰老、对抗紫外线辐射。建议通过均衡饮食或服用维生素C补充剂来满足日常需求。
2.促进铁吸收
因为维生素C能提高机体对铁元素的吸收率，进而预防缺铁性贫血的发生。对于缺铁性贫血患者，可以通过增加富含维生素C食物的摄入量来改善病情。例如，可适当食用猕猴桃、柑橘等水果。
3.辅助治疗坏血病
坏血病是由于长期缺乏维生素C引起的胶原蛋白合成障碍所致，而维生素C能够促进体内胶原蛋白的合成，因此有助于治疗坏血病。对于患有坏血病的人群，可通过口服维生素C片进行治疗。但需注意应在医生指导下用药。
4.美白皮肤
维生素C是一种强效的天然抗氧化剂，能够抑制黑色素的形成，减少色斑的产生，从而起到美白肌肤的效果。外用维生素C精华液或面霜可帮助淡化肤色不均。使用时应注意避光，以免引起皮肤敏感。
5.增强免疫力
维生素C参与多种免疫反应，如白细胞介素-6的合成，提高机体的抗感染能力。适量补充维生素C有利于提升身体抵抗力。可通过进食新鲜蔬菜和水果获取天然维生素C。
需要注意的是，长期过量摄入维生素C可能会导致腹泻、恶心呕吐等不适症状。此外，对于存在肾脏疾病者而言，应谨慎补充维生素C，以避免加重肾脏负担。
1.抗氧化
由于维生素C具有较强的还原性，能够清除体内的自由基，从而达到抗氧化的目的。适当补充维生素C可以延缓衰老、对抗紫外线辐射。建议通过均衡饮食或服用维生素C补充剂来满足日常需求。
2.促进铁吸收
因为维生素C能提高机体对铁元素的吸收率，进而预防缺铁性贫血的发生。对于缺铁性贫血患者，可以通过增加富含维生素C食物的摄入量来改善病情。例如，可适当食用猕猴桃、柑橘等水果。
3.辅助治疗坏血病
坏血病是由于长期缺乏维生素C引起的胶原蛋白合成障碍所致，而维生素C能够促进体内胶原蛋白的合成，因此有助于治疗坏血病。对于患有坏血病的人群，可通过口服维生素C片进行治疗。但需注意应在医生指导下用药。
4.美白皮肤
维生素C是一种强效的天然抗氧化剂，能够抑制黑色素的形成，减少色斑的产生，从而起到美白肌肤的效果。外用维生素C精华液或面霜可帮助淡化肤色不均。使用时应注意避光，以免引起皮肤敏感。
5.增强免疫力
维生素C参与多种免疫反应，如白细胞介素-6的合成，提高机体的抗感染能力。适量补充维生素C有利于提升身体抵抗力。可通过进食新鲜蔬菜和水果获取天然维生素C。
需要注意的是，长期过量摄入维生素C可能会导致腹泻、恶心呕吐等不适症状。此外，对于存在肾脏疾病者而言，应谨慎补充维生素C，以避免加重肾脏负担。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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