胆道结石术后一般需要24小时后可以吃东西。
胆道结石是指胆道系统包括胆囊和胆管的任何部位发生结石的疾病。胆道结石可能是由于不良的饮食习惯、身体肥胖、肝硬化等原因导致，患者会出现腹痛、寒战、高热、黄疸等症状。胆道结石术后患者需要禁食24小时，如果患者没有出现不适的症状，可以适当吃一些流质食物，比如小米粥、南瓜粥等，等到患者身体没有不适的症状，可以逐渐过渡到正常饮食，一般不建议吃辛辣刺激、油腻的食物，以免加重胃肠负担，影响病情恢复。
胆道结石术后患者要注意休息，保证充足的睡眠，避免熬夜，还要注意伤口部位的清洁干燥，避免沾水，以免引起感染。同时，患者还要注意定期复查，以了解恢复情况。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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