山茱萸可以直接嚼着吃，也可以入药煎汤服用。
山茱萸是一种中药材，为山茱萸科山茱萸属植物山茱萸的成熟果实，别名山萸肉、萸肉等，性味归经是味酸、涩、微温，归肝、肾经。主要具有补益肝肾、收敛固涩的功效，可以用于治疗腰膝酸软、头晕耳鸣、遗精滑精、尿频等症状。当患者出现以上药物适应症时，可以在医生的指导下适量的吃一些山茱萸来治疗，可以直接嚼着吃，也可以煎汤服用。
由于山茱萸性温，如果患者长期大量的吃，可能会导致体内热邪亢盛，引起上火的症状，如口舌生疮、大便干结等。患者出现上火的症状时，可在医生的指导下服用牛黄清胃丸、黄连上清丸等药物来进行治疗。
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