39问医生

韭菜和螃蟹能一起吃吗

刘红 营养科 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 三级甲等
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韭菜和螃蟹可以搭配食用,但需注意适量和个体差异。
这是因为韭菜中含有丰富的膳食纤维和挥发性硫化物,而螃蟹则含有丰富的蛋白质和微量元素。两者搭配食用可以提供全面的营养,增强食欲。但需要注意适量,避免过量摄入导致消化不良。此外,个体差异也需要考虑,如对某些食材过敏或消化系统较弱的人群应谨慎食用。
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2021-10-22 浏览100
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