39问医生

白癜风能不能吃菠菜

张建波 皮肤科 副主任医师
牡丹江市妇幼保健院 三级甲等
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患者可以适量食用菠菜,因为菠菜富含多种维生素和矿物质,并且不会影响黑色素合成。
菠菜中的草酸可能会影响机体对其他食物中钙质的吸收,因此在烹饪时应避免过度加热或与其他高钙食物同时食用。此外,菠菜含铁丰富,但不易被人体吸收,贫血患者可适当食用以补血,但不宜过量,以免加重病情。
除了菠菜外,患者还可以适当地进食一些富含酪氨酸的食物,例如瘦肉、动物肝脏等,有利于促进疾病的恢复。
建议患者平时注意均衡饮食,保持营养全面,有助于身体健康。
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2024-01-26 浏览100
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